Tortelli di Bresaola

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Oggi vi posto una ricetta semplicissima per presentare a tavola i salumi in maniera diversa ed originale! Ecco a voi i tortelli di bresaola ripieni…  un delizioso e scenografico finger food che si realizza in soli 5 minuti!!! Non ci credete?! Avviate il cronometro 😀
Andiamo a leggere la ricetta…

Un breve videotutorial

https://www.youtube.com/watch?v=vMoEc-e6jwU

Tortelli di Bresaola

 

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Tempi di preparazione

10 minuti

Tempi di cottura

Tempi di realizzazione

10 minuti

 

Ricetta di: Lidia

Ingredienti

• 9 fette di bresaola
• 100 gr di formaggio spalmabile
• 30 gr di rucola
• Olio Evo
• Pepe

Istruzioni

1. In una ciotola mescolate il formaggio con un filo d'olio
2. Aggiungete la rucola tritata
3. Un pizzico di pepe ed amalgamate bene
4. Mettete un cucchiaino di farcia in mezzo ad ogni fetta di bresaola
5. Piegate a mezzaluna premendo bene sui bordi
6. Unite le punte come se voleste formare un tortellino e premete bene

3.5.3208

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