Questa preparazione nasce dalla necessità di trovare una soluzione per sfruttare al meglio il pane raffermo che spesso mi capita di accumulare in dispensa; si tratta, New Balance 530 damskie dunque, Fjallraven Kanken No.2 di una classica ricetta di riciclo ma…super golosaaa 🙂 Le mie lasagne di pane raffermo sono veloci da fare e richiedono l’utilizzo di pochissimi ingredienti! Come vedete dalle immagini,
ho deciso di cucinarle in vasetto…un metodo di cottura perfetto per conservare inalterate tutte le proprietà nutritive. Texas A&M Aggies
Lasagna di pane raffermo
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempi di realizzazione
Ricetta di: Lidia
Ingredienti
Ingredienti x 2 barattoli:
- Fette di pane raffermo.
- 300 ml di Passata di pomodoro (io ho utilizzato la passata rustica di "Le Conserve della Nonna").
- 250 g di mozzarella.
- Brodo vegetale q.b.
- Olio evo.
- Sale q.b.
- Mezzo scalogno.
- Foglie di basilico.
Barattoli adatti alla vasocottura.
Istruzioni
Iniziate preparando il sugo.
- In una padella versate un filo di olio e fate rosolare lo scalogno per qualche minuto.
- Aggiungete la passata di pomodoro, Fjallraven Kanken Kids il basilico e lasciate cuocere per circa 15/20 min.
- Preparate il brodo vegetale e tagliate a dadini la mozzarella.
- Sul fondo di ogni vasetto versate un cucchiaio di sugo.
- Inserite le fette di pane e bagnatele leggermente con il brodo.
- Versate ancora il sugo e poi i dadini di mozzarella. nike air max 1 ultra moire femme Continuate così fino a riempire i vasetti fino all'orlo.
- Inserite i vasetti (senza tappo) in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min.
- Servite i vasetti tiepidi.
Con questa ricetta partecipo al contest “Ricette in vasetto” in collaborazione con Ifood e Le conserve della Nonna.
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