E dopo alcune settimane di lontananza dal mio blog…eccomi di nuovo nel mio piccolo mondo fatto di cose belle e buone 🙂
Nei giorni scorsi, il mio papà è tornato dalla sua campagna con ceste piene di albicocche, mi ha chiamata dicendo: ” vieni a prendertele, queste albicocche ti faranno venir voglia di fare tante ricette”.
Devo dire che ha avuto ragione 🙂 ecco la prima: “Frozen yogurt con albicocche e menta”.
Una preparazione dissetante e rinfrescante per affrontare queste giornate caldissime! 😉
Venite a leggere…
Froze yogurt alle albicocche e menta
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempi di realizzazione
Ricetta di: Lidia
Ingredienti
Dosi per 2 persone:
- 6 albicocche mature.
- 115 g di Yogurt bianco.
- 28 g di miele di acacia.
- Foglie di menta.
Istruzioni
- Iniziate mettendo in freezer lo yogurt per circa 2 ore.
- Nel frattempo lavate le albicocche, privatele del nocciolo e tagliatele a pezzi.
- Mettete nel mixer la frutta, il miele e le foglie di menta.
- Frullate il tutto.
- Tirate fuori lo yogurt e aggiungetelo al composto, continuate a frullare fino ad ottenere una crema densa.
- Il vostro frozen yogurt è pronto.
Decorate con foglie di menta.
Alla prossima ricetta! 😉
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