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Si avete capito bene, i baci Perugina fatti in casa! Ho voluto sperimentare questa ricetta e devo dire che non mi ha deluso affatto!! Quasi quasi sono più buoni degli originali… Possono diventare una bellissima idea regalo per la festa di San Valentino o semplicemente per ogni ricorrenza che vogliamo. Provateli e fatemi sapere…
Baci Perugina Homemade
Ricetta di: Lidia
Ingredienti
- 100 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di Nutella
- 150 gr di cioccolato fondente
- 80 gr di granella di nocciole
- 20 nocciole intere e sgusciate
- 1 cucchiaio di cacao
- 20 gr di burro
Istruzioni
- Fate sciogliere il cioccolato al latte con il burro a bagnomaria
- In una ciotola mettete la Nutella, la granella di nocciole, il cacao e il cioccolato sciolto
- Amalgamate bene il composto e mettetelo nel freezer per 15 min
- Con le mani fate delle palline e ponetele su carta forno
- Posizionate con una leggera pressione sopra ogni bacio una nocciola.
- Riponete in freezer per 1 ora
- Ora sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente
- Con l'aiuto di una forchetta immergete i baci nel cioccolato sciolto
- Metteteli sopra la gratella a scolare
- Fate solidificare i cioccolatini in frigo per 1 ora
- Sono pronti per essere incartati, io ho usato la carta stagnola
Idea regalo: Potete creare dei bigliettini con la carta da forno e scrivere i vostri pensieri per le persone che amate!
“Con questo post partecipo al contest di San Valentino di Troppotogo”
Tanti baci a tutti! 😉
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