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Oggi vi posto una ricetta semplicissima per presentare a tavola i salumi in maniera diversa ed originale! Ecco a voi i tortelli di bresaola ripieni… un delizioso e scenografico finger food che si realizza in soli 5 minuti!!! Non ci credete?! Avviate il cronometro 😀
Andiamo a leggere la ricetta…
Un breve videotutorial
https://www.youtube.com/watch?v=vMoEc-e6jwU
Tortelli di Bresaola
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempi di realizzazione
Ricetta di: Lidia
Ingredienti
- 9 fette di bresaola
- 100 gr di formaggio spalmabile
- 30 gr di rucola
- Olio Evo
- Pepe
Istruzioni
- In una ciotola mescolate il formaggio con un filo d'olio
- Aggiungete la rucola tritata
- Un pizzico di pepe ed amalgamate bene
- Mettete un cucchiaino di farcia in mezzo ad ogni fetta di bresaola
- Piegate a mezzaluna premendo bene sui bordi
- Unite le punte come se voleste formare un tortellino e premete bene
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