La torta integrale al cacao con pere e mandorle è un dolce saporito e gustoso ! Il dessert perfetto per un fine pasto ed al contempo la ricetta ideale per una colazione ricca di fibre per il benessere del nostro organismo. Per rendere la ricetta ancora più “light” non ho utilizzato il burro, sostituendone la funzione con un sano vasetto di yogurt ! Provate questa delizia e fatemi sapere… 😉
Torta Integrale al Cacao con Pere e Mandorle
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempi di realizzazione
Ricetta di: Lidia
Ingredienti
- 200 gr di farina integrale
- 2 uova
- 2 pere Williams
- 20 gr di mandorle
- 100 gr di zucchero grezzo di canna
- 60 gr di olio di semi di girasole
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 cucchiai di Cacao Amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- In una ciotola lavorate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete lo yogurt e l'olio.
- Mescolate bene e man mano aggiungete anche la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale.
- Aggiungete
- cucchiai di cacao amaro.
- Incorporate una pera tagliata a tocchetti.
- Utilizzate uno stampo da
- cm.
- Foderatelo con carta forno.
- Versate il composto.
- Decorate con fettine di pera tagliate finemente e lamelle di mandorle.
- Infornate in forno preriscaldato a
- °
- per circa
- min.
- Trascorsi questi minuti, assicuratevi che il dolce sia cotto, forandolo delicatamente con uno stecchino.
- Sfornate e lasciate raffreddare
- Servite la torta con una spolverata di zucchero a velo.
Alla prossima ricetta! 😉
La devo provare! I miei bambini vanno matti per le pere e questa mi sembra proprio una ricetta sana. Grazie
Grazie a te per l’interesse! Provala e fammi sapere.