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Lasagna di pane raffermo

28 Giugno 2017 by cuocaxamore Leave a Comment

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Questa preparazione nasce dalla necessità di trovare una soluzione per sfruttare al meglio il pane raffermo che spesso mi capita di accumulare in dispensa; si tratta, New Balance 530 damskie dunque, Fjallraven Kanken No.2 di una classica ricetta di riciclo ma…super golosaaa 🙂 Le mie lasagne di pane raffermo sono veloci da fare e richiedono l’utilizzo di pochissimi ingredienti! Come vedete dalle immagini,

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ho deciso di cucinarle in vasetto…un metodo di cottura perfetto per conservare inalterate tutte le proprietà nutritive. Texas A&M Aggies

Lasagna di pane raffermo
 
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Tempi di preparazione
20 minuti
Tempi di cottura
20 minuti
Tempi di realizzazione
40 minuti
 
Ricetta di: Lidia
Ingredienti
Ingredienti x 2 barattoli:
  • Fette di pane raffermo.
  • 300 ml di Passata di pomodoro (io ho utilizzato la passata rustica di "Le Conserve della Nonna").
  • 250 g di mozzarella.
  • Brodo vegetale q.b.
  • Olio evo.
  • Sale q.b.
  • Mezzo scalogno.
  • Foglie di basilico.
Barattoli adatti alla vasocottura.
Istruzioni
Iniziate preparando il sugo.
  1. In una padella versate un filo di olio e fate rosolare lo scalogno per qualche minuto.
  2. Aggiungete la passata di pomodoro, Fjallraven Kanken Kids il basilico e lasciate cuocere per circa 15/20 min.
  3. Preparate il brodo vegetale e tagliate a dadini la mozzarella.
  4. Sul fondo di ogni vasetto versate un cucchiaio di sugo.
  5. Inserite le fette di pane e bagnatele leggermente con il brodo.
  6. Versate ancora il sugo e poi i dadini di mozzarella. nike air max 1 ultra moire femme Continuate così fino a riempire i vasetti fino all'orlo.
  7. Inserite i vasetti (senza tappo) in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min.
  8. Servite i vasetti tiepidi.
3.5.3226

Con questa ricetta partecipo al contest “Ricette in vasetto” in collaborazione con Ifood e Le conserve della Nonna.

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Filed Under: Anti-Spreco, Primi, Vegetarian Tagged With: ilmiopicnic, lasagna, lasagna in barattolo, lasagna originale, le conserve della nonna, primo veloce

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"Amo da sempre mangiare bene e sperimentare in cucina ma è soprattutto grazie al mio uomo che oggi sono qui: è lui che mi stimola nella realizzazione di menù sempre più succulenti e alimenta l'amore che metto nel prepararli."

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