Zucca al forno con feta, miele ed erbe
 
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempi di realizzazione
 
Ricetta di:
Ingredienti
Ingredienti x 4 persone:
  • 400 g di zucca Delicia o Mantovana.
  • 100 g di Feta.
  • 2 cucchiai di miele.
  • Olio Evo e sale.
  • Origano e rosmarino freschi.
Istruzioni
  1. Lavate bene la zucca sotto l'acqua corrente.
  2. Tagliate la zucca a spicchi spessi 1-2 cm eliminando i filamenti e mettendo da parte i suoi semi.
  3. Disponete le fette su una leccarda rivestita da carta forno.
  4. Condite con un filo di olio, sale, erbe aromatiche ed infine con due cucchiai di miele.
  5. Aggiungete i semi di zucca.
  6. Mettete in forno in modalità ventilata a 180° per 20 min.
  7. Tirate fuori la leccarda e con una forchetta rigirate le fette di zucca e aggiungete la feta sbriciolata.
  8. Continuate la cottura per altri 20 min.
  9. Sfornate e servite le fette di zucca con le erbe aromatiche.
Recipe by Cuocaxamore at http://www.cuocaxamore.com/zucca-al-forno-con-feta-miele-ed-erbe/