Sfogliatine di S. Valentino
 
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempi di realizzazione
 
Ricetta di:
Ingredienti
  • Ingredienti per 6 sfogliatine:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 fragole
  • Marmellata di amarene o quella che preferite.
  • Zucchero
Istruzioni
  1. Aprite il rotolo di pasta sfoglia e con l'aiuto di un coppapasta formate dei dischi.
  2. Spalmate un filo di marmellata su 3 dischi.
  3. Lavate le fragole e dividetele a metà.
  4. Con la punta di un coltello incidete la parte superiore della fragola creando una "v".
  5. Avrete a questo punto creato un cuore.
  6. Prendete la fragola intagliata e posizionatela al centro di un disco.
  7. Sempre con la punta del coltello passate intorno ai bordi della fragola e togliete il cuore di sfoglia che avrete ritagliato.
  8. Posizionate ora il disco con il cuore su quello con la marmellata.
  9. Sigillate bene i bordi aiutandovi con una forchetta.
  10. Mettete al centro il "cuor di fragola".
  11. Spennellate tutta la superficie della sfogliatina con acqua e spolverate con lo zucchero.
  12. Cuocete in forno a 160° per circa 20 min
Recipe by Cuocaxamore at http://www.cuocaxamore.com/sfogliatine-cuor-di-fragola-idea-s-valentino/