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Oggi vi presento un dolce perfetto per placare gli animi e renderli più dolci… a casa vostra si respireranno, inoltre, tutte le fragranze di un campo in fiore!!! 😉
Ecco a voi il mio ciambellone alla camomilla e fragole.
Una preparazione perfetta anche per chi è intollerante a uova e latte in quanto privo di tali ingredienti!
Andiamo a leggere…
Ciambellone alla camomilla e fragole
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempi di realizzazione
Ricetta di: Lidia
Ingredienti
- Dosi per uno stampo da 24 cm
- 330 ml di infuso di camomilla (2 bustine).
- 12/15 fragole.
- 300 g di farina 00.
- 180 g di zucchero.
- 90 g di olio di semi.
- 1 bustina di lievito per dolci.
- Zucchero a velo.
Istruzioni
- Preparate l'infuso alla camomilla e lasciatelo raffreddare.
- Lavate e tagliate le fragole.
- In una ciotola unite lo zucchero e la farina setacciata.
- Versate man mano la camomilla e mescolate continuamente con una frusta.
- Aggiungete l'olio e continuate a mescolare.
- L'impasto deve risultare liscio e senza grumi.
- Mettete la bustina di lievito ed infine le fragole.
- Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata.
- Cuocete in forno precedentemente preriscaldato a 180° per 50/ 60 min (dipende dal vostro forno).
- Lasciate raffreddare e sfornate il ciambellone.
Note
Spolverate con zucchero a velo.
Potrete decorare il dolce con fragole e fiori di camomilla.
Potrete decorare il dolce con fragole e fiori di camomilla.
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Alla prossima ricetta !! 😉
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Bello ed immagino che sia buonissimo questo ciambellone!
Adoro la camomilla e vivendo in campagna ho modo di raccoglierla e farla essiccare, devo proprio provare a farlo 😀
Ti auguro una buona settimana, un abbraccio
Ciao Lucia! 🙂
Come sei fortunata a vivere in campagna!! …
Ora che i fiori di camomilla stanno iniziando a fiorire.. potresti davvero farne scorta;-)
Grazie per essere passata di qui e a presto!
Lidia