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Cestini di lasagna alla zucca, amaretti e gorgonzola DOP

20 Settembre 2015 by cuocaxamore 1 Comment

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DSC_9028 Se volete stupire i vostri ospiti seguite questa ricetta e porterete in tavola una sfiziosa e valida alternativa alle classiche lasagne.

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  • I cestini di lasagna sono facili da fare, buoni e belli da vedere. Georgetown Hoyas wow gold ROSHE LD-1000 QS Chicago Bulls Todd Gurley UGA Jersey Zapatillas EQT SUPPORT ADV asics uomo Per il ripieno ho utilizzato la zucca che è uno dei miei ortaggi preferiti, non solo si presta a tantissime ricette ma è anche poco calorica solo 26 kcal ogni 100 gr!! Non male vero? Andiamo al resto degli ingredienti… nike roshe run mesh Asics Gel Lyte 5 Femme Kaki Phil Simms Air Jordan 9 Retro

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    Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che passa sotto il vostro tetto. (Anthelme Brillat-Savarin)

    Cestini di lasagna alla zucca, amaretti e gorgonzola DOP
     
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    Ricetta di: Lidia
    Ingredienti
    • 6 Pirottini
    • 250 g di sfoglia di lasagne
    • 300 g di zucca
    • 100 g di amaretti sbriciolati
    • parmigiano a piacere
    • sale q.b.
    • Per la besciamella all'olio evo:
    • ½ litro di latte
    • 3 cucchiai colmi di farina
    • 3 cucchiai di olio evo
    • 200 g di gorgonzola
    • noce moscata q.b
    • sale q.b
    Istruzioni
    1. Procedimento:
    2. Pulite la zucca rimuovendo i semi e la buccia e tagliatela a pezzi. Adidas sklep
    3. Nel frattempo preparate la besciamella: in una casseruola amalgamate l’olio con la farina e mescolate fino a che il composto non diventi quasi dorato. North Texas Mean Green Air Jordan 6 RetroSac À Dos Kånken Fjällräven NMD asics gel quantum 180 męskie NIKE AIR PRESTO Flyknit Ultra Air Zoom Pegasus 33 A questo punto aggiungete il latte, la noce moscata e un pizzico di sale. Ernie Banks Jersey Adidas Superstar Dames Adidas Yeezy Boost 350 GS Air Jordan 5 nike air max femme pas cher Reggie Jackson Jersey Arizona Wildcats Continuate a mescolare fino ad addensamento. chaussures de foot umbro Canotte Los Angeles Clippers Adidas Zx 800 Heren New Balance 999 mujer Cheap Nike shoes UK nike air max 2017 dames Blauw adidas yeezy boost 750 męskie A cottura ultimata, aggiungete il gorgonzola a pezzetti.
    4. Sfornate la zucca e passatela per ottenere una purea liscia.
    5. In una ciotola unite la purea agli amaretti sbriciolati e aggiungete il parmigiano e sale q.b. nike air max chaussure pas cher Maglia Dwyane Wade
    6. Sbollentate le lasagne in acqua salata per 2 minuti.
    7. Ungete i pirottini e adattatevi un foglio di lasagna tagliato a metà: a questo punto riempitelo con il composto di zucca e amaretti, un cucchiaio di besciamella e una manciata di parmigiano.
    #version#
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    Filed Under: Primi Tagged With: lasagna, primi, ricette

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    Comments

    1. Francesca says

      2 Febbraio 2016 at 0:02

      Ciao cara, grazie mille della ricetta, un bacione grande! 🙂

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    cuocaxamore

    "Amo da sempre mangiare bene e sperimentare in cucina ma è soprattutto grazie al mio uomo che oggi sono qui: è lui che mi stimola nella realizzazione di menù sempre più succulenti e alimenta l'amore che metto nel prepararli."

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